2019年8月15日 星期四

紫砂壺介紹與選擇


紫泥紫砂壺

本山綠紫砂壺

紫砂壺中國一種傳統茶壺,相傳源自宋代明武宗正德年間。製作紫砂壺的材料是宜興紫砂礦土,泥礦屬沈積岩,每色礦岩相疊,由鱗片狀紫泥本山綠泥白泥黃泥紅泥構成,統稱紫砂泥。因產自江蘇宜興,又稱宜興紫砂


紫砂壺以江蘇宜興出產的最好。茶水在紫砂茶壺中即使過夜也不腐敗,在普通瓷茶壺中過夜茶水即不宜再喝;真正的紫砂茶壺只需接觸清水,表面即會產生少量白色粉狀一氧化氮,這是包漿的過程,再經過刷洗擦拭,顏色慢慢變深,光澤油潤,很值得欣賞把玩。過去有一說紫砂壺長期使用,在壺的內壁會結附一塊塊海綿狀物質,俗稱「茶山」。有了茶山,即使倒入白開水,倒出的也有茶水的色香味。這樣的壺在一些嗜茶人的眼裡是把好壺,這樣非常錯誤。不提倡此種做法,因為觀念錯誤有衛生問題,應該每次喝茶後都將壺中茶葉倒掉或者於次日倒掉,將壺用沸水滌淨後晾乾。

紫砂壺大體上屬於文人藝術,所追求的古樸雅趣也基本上是以往文人所追求的。就像中國畫中的文人畫一樣,將詩、書、畫、印融為一體。如果帶著文人藝術的眼光看紫砂壺,則體現了文人畫的另一種形態。紫砂壺具有收藏的功能,歷史上許多著名製壺匠人,如供春時大彬董翰陳鴻壽顧景舟朱可心的作品已經成為不可多得的珍品,是收藏家爭相追逐的寶物。

紫砂是多種不同顏色泥料的統稱,一般在天然環境中,可以開採出來紫泥、紅土、本山綠(淡黃色)、朱泥四種泥料。若單純只用一種泥料則稱之為清水泥,一般情況下常會用拼紫泥的手法,意指用特定的比例將這幾種原料充分混合,以達到不同顏色的目的,拿放大鏡看可以看到裡面有各種不同顏色泥料的小顆粒。而常聽到的段泥其實是由本山綠泥混合紫泥調製而成,原本是因本山綠泥成型不易,因此加入部分紫泥以利成型,稱之為「團泥」,後來因日久以訛傳訛,便成了「段泥」了。至於如綠泥、天青泥、大紅袍......等特殊顏色則是以上述泥料添加化學原料染色而成,原本在高溫燒成之下應是無安全疑慮,但因化工技術日漸蓬勃,紫砂壺品質良莠不齊,於是開始有安全疑慮的紫砂壺出現了。而隨著紫砂礦的停採,也開始出現了以一般陶土加黑心化工顏料偽裝成紫砂土的紫砂壺,重金屬溶出量超出正常值幾百倍,造成身體危害。但市面上有很多人教如何辨別化工壺,但著實不易,有經驗者一看便知。

以下幾個挑壺重點供大家參考

茶壺三要素壺嘴,壺把,壺身三個部分
三點成一直線:壺的嘴(出水口),壺把,鈕必須成一直線,換名話說,就是三點要對直(少數特殊造型除外)
比例要勻稱:各部分組合比例,應力求勻稱,同時要展現出落落大方的空間感。出水順,握感輕:壺嘴的出水務必順暢,手握壺把時,握感應力求輕盈,不費力。

出水順暢

一把好的壺出水一定要順暢,最簡單得當方式是將茶壺裝水,在倒水的過程中看水柱是否順暢且完整,用來判斷茶壺內部的細緻度。
精密度
藉由工法日益精進,茶壺的精密度也越來越高,精密度就是茶壺與壺蓋的間隙,精密度良好的茶壺,蓋上壺蓋後搖動,壺蓋不會與茶壺撞擊。如果精密度不足,搖動壺蓋會感覺很鬆,壺蓋會發出撞擊壺身的聲音。

Share:

2019年6月5日 星期三

將軍區的村落大致上分布零散,但主要集中於東半部較內陸之地區。最大的聚落為東南部的「漚汪」,同時也是區治所在地之市區(不在同名之「將軍」聚落);「將軍」則位於本區中部地帶。本區地名村落之特色是可分為三個部分:四埔、四甲、四寮。「四埔」即將軍、北埔、山仔腳、馬沙溝的「四埔吳」;「四甲」為中甲、東甲、西甲、北甲的「漚汪四甲」;四寮則指頂寮、忠寮(中寮)、下寮和崁頭寮的「苓仔寮四寮」。
將軍設有24個村;1978年改行大村制:西湖村併入西和村,北嘉村與昌平村併為嘉昌村,忠寮村併入苓和村,苓保村、源頭村則併成保源村,仁巷村與和巷村合併為仁和村,將榮村分割南北各自併入將貴村及將富村,為到目前以來最大的村里調整,此後為18村,2010年底將軍鄉改制為將軍區、轄下村改里。2018年4月30日因里鄰調整,將西華里、西和里合併成「西甲里」,忠興里、嘉昌里合併成「忠嘉里」,保源里、苓和里合併成「苓仔寮里」,仁和里、北埔里合併成「巷埔里」,將富里、將貴里、三吉里合併成「將軍里」。經此調整後,將軍區由18里減為12里。
「漚汪」近期有許多建設公司於當地蓋了許建物,因此也為當地帶進不少人口,更增進不少小吃店成立,亦增加美食選項。

Share:

文章主人自傳

自傳:       
我出生在一個很平凡但很美滿的小家庭,父親是個老兵,母親是個家庭主婦兼農務。父母用民主的方式管教我們,希望我們能夠獨立自主、主動學習,累積人生經驗,但他們會適時的給予鼓勵和建議,父母親只對我們要求兩件事,第一是保持健康,第二是著重課業。因為沒有健康的身體,就算有再多的才華、再大的抱負也無法發揮出來。又因為家境並不富裕,所以必須專心於課業上,學得一技之長,將來才能自立更生。
          在小學時代的我很活潑、很好動,在課業上表現平平,但課外表現不錯,除了擔任過康樂股長長等幹部外,還參加體育社及糾察隊等,另外還曾獲選為校隊參加跳高比賽。
         小學畢業後,進入了一所中學就讀,因為校規嚴格,使原本好動的我變得較為文靜,不過在那裡我學會了許多應有的禮節與待人處世的道理。在國中時期的我,變得更活撥了。
         進入高中就讀後,每天都覺得很充實、很快樂。高中時期的特色是能玩,所以我不斷地努力學習,希望能夠達到此目標。在課業方面,我都能保持在一定的水準,因為上課專心聽講、仔細思考、體會老師所說的每一句話,在腦海裡架構重要觀念,一有問題就立刻發問,因此上課的吸收效率很高,不但使得複習的工作能夠很快完成,還有多餘的時間從事課外活動。在這麼多的科目當中,我最喜歡的是歷史地理。使我對歷史文化事務產生更大的興趣。
         我在學校人際關係良好,因為無論何時,總是笑臉迎人,微笑已成為我個人的正字招牌。老師們常稱讚我及給我許多的鼓勵,而同學間的相處十分融洽,彼此之間很有默契,團結一心。
         除了課業之外,其他方面我也沒有偏廢;另和高中教官無意中有了接觸,也跟隨教官所承辦的各項業務及活動,後來也對教官這項工作產生興趣,更在教官鼓勵下報考了軍校,後來高舉了陸軍官校,也畢業,也下了部隊服務,直至迄今已報108年9月19日退伍,從軍這項工作不但是我就學亦是我就業及生活的一切,更冀望自職訓局踏出後能在工作上更順遂。

  108年9月份至合歡山管旅局遊玩
家人生活花絮:
與母親至武嶺遊玩拍照
兄弟姊妹幫母親慶祝生日
107年10月份至台東多良火車站遊玩
  

                                                                      
                                                                
Share:

漚汪阿妙包子饅頭

這家店家所賣的貨品均為麵食,口味計有蔥肉包等10來項,對我來說最好吃也吃不膩的是蔥肉包,早期原料便宜,每個包子餡料飽滿,咬一口還能噴湯汁,真是讚口不絕.......
Share: